Dieta Salvează Bani – Săptămâna 2

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake cu măr şi nuci

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă mărul de coajă şi taie-l în bucăţi.
Pune mărul în vasul blender-ului.
Pune în vas laptele de vacă, nucile şi semințele de cânepă decorticate.
Mixează până devin un shake fin şi savuros.
Toarnă shake-ul într-un pahar.
Opţional, poţi orna shake-ul cu o felie de mar.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Cotlet de porc la grill + sote de fasole verde

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 10 g alune + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 140 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 20 g alune + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 20 g alune + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Asezonează cotletul de porc cu puţină sare şi piper.
Pune cotletul într-o tigaie tip grill încinsă (fără ulei) şi lasă-l circa 3 minute pe fiecare parte.
Între timp, curăţă usturoiul şi taie-l mărunt.
Căleşte fasolea verde împreună cu usturoi tocat mărunt într-o tigaie antiaderentă (fără ulei), pentru circa 5 minute, timp în care amesteci din când în când ca să nu se lipească.
Pune fasolea verde pe farfurie alături de cotletul de porc.
Asezonează fasolea verde cu alune tocate mărunt şi serveşte masa cu pâine integrală.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de linte

Ingrediente:

Mod de preparare:

Lasă lintea la hidratat în apă minim 1 oră înainte să o fierbi.
Pune o oală cu apă la fiert şi cu puţină sare.
Curăţă morcovul şi ceapa şi taie-le mărunt pentru a fierbe repede.
Pune la fiert lintea, morcovul şi ceapa împreună cu câteva boabe de coriandru sau alte mirodenii care îţi plac şi lasă-le să fiarbă circa 25 de minute.
După ce s-au fiert, pune legumele în vasul blender-ului, adaugă peste ele seminţele de cânepă decorticate, un praf de sare şi puţin din apa în care au fiert.
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Dacă vrei să fie mai subţire, mai poţi adăuga puţină apă.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Rondele proteice de ardei

Ingrediente:

Mod de preparare:

Taie ardeiul pe jumătate şi îndepărtează-i seminţele şi cotorul, după care taie-l în rondele de circa 1 centimetru grosime.
Pune rondelele de ardei pe o tigaie antiaderentă încinsă (fără ulei) şi lasă-le circa 1 minut.
Pune câte un ou crud în interiorul fiecărei rondele de ardei.
Adaugă foarte puţină apă în tigaie şi pune-i capac, astfel încât ouăle să se facă la aburi.
Opţional poţi adaugă mirodeniile care îţi plac.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Crap la grill + piure de cartofi şi morcovi

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pune o oală cu apă la fiert.
Curăţă morcovii, ţelina şi ceapa, taie-le mărunt şi pune-le la fiert pentru circa 20 de minute.
Între timp, asezonează peştele cu sare şi pune-l într-o tigaie tip grill (fără ulei) şi lasă-l circa 3 minute pe fiecare parte.
După ce legume au fiert, pune-le în vasul blender-ului împreună cu un praf de sare şi mixează-le până devin o pastă fină.
Pune piureul pe o farfurie alături de peşte şi serveşte masa cu pâine integrală ori cu maia.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Salata Green

Ingrediente:

1200 calorii: 80 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , ½ ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare
1500 calorii: 110 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , 1 ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare
2000 calorii: 150 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , 1 ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare

Mod de preparare:

Spală salata verde şi rupe-o în bucăţi mici.
Curăţă castravetele, ardeiul şi ceapa roşie şi taie-le în felii subţiri.
Taie brânza în cubuleţe.
Pune legumele într-un bol şi asezonează-le cu puţină sare.
Adaugă brânza şi masa este gata.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Budincă de chia cu ciocolată şi banană

Ingrediente:

Mod de preparare:

Amestecă laptele cu seminţele de chia într-un shaker încăpător sau într-un borcan cu capac.
Continuă să mai amesteci de câteva ori timp de circa 5 min.
Dacă nu vei respecta această indicaţie, rişti ca seminţele să se lipească între ele şi să nu obţii rezultatul scontat.
Lasă seminţele de chia la hidratat peste noapte în frigider.
Atenţie! Până dimineaţa seminţele îşi vor mări foarte mult volumul, aşadar este nevoie să le laşi la hidratat într-un vas încăpător.
Dimineaţa, pasează banana până devine piure şi amestec-o cu seminţele de chia hidratate şi cu ciocolata dată pe răzătoare.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Perle de brânză cu alune şi castraveți

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă castravetele şi taie-l felii.
Toacă grosier alunele.
Perlele de brânză le poți cumpăra de la aproape orice magazin şi nu necesită vreo preparare.
Amestecă alunele tocate cu perlele de brânză până se omogenizează.
Poți adaugă mirodeniile care îţi plac.
Serveşte masa cu pâine integrală şi cu castravete.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de năut

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă ceapa şi usturoiul şi toacă-le mărunt.
Căleşte ceapa şi usturoiul într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cu puţină apă pentru 4 minute.
Scurge năutul de zeama din conservă şi pune-l în vasul blender-ului împreună cu ceapa şi usturoiul călite, puţină sare, apă şi mirodeniile care îţi plac (recomandat un praf de turmeric).
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Opţional, poţi asezona supa cremă şi cu zeamă de lămâie.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Sandwich cu caşcaval şi castravete

Ingrediente:

Mod de preparare:

Dacă îţi doreşti ca sandwich-ul să fie crocant, poţi prăji pâinea la toaster sau într-un grill ori o tigaie antiaderentă (fără ulei).
Curăţă castravetele şi taie-l felii subţiri,
Taie caşcavalul în felii subţiri.
Pune caşcavalul şi feliile de castravete pe o felia de pâine integrală, după care acoperă sandwich-ul cu o felie de pâine integrală.
Pentru dieta de 2000 de calorii, poți face un sandwich normal şi unul mic.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Gulaş de pui ardelenesc

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept de pui , ½ ceapă , ½ ardei , 2 căţei de usturoi , 80 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 140 g piept de pui , ½ ceapă , ½ ardei 2 căţei de usturoi , 100 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 2 felii pâine integrală
2000 calorii: 150 g piept de pui ½ ceapă , 1 ardei , 2 căţei de usturoi , 100 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 3 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Taie pieptul cubuleţe.
Curăţă ceapa, usturoiul şi ardeiul şi taie-le julien.
Căleşte ceapa şi ardeiul într-o tigaie antiaderentă cu puţină apă (fără ulei) pentru circa 3 minute.
Adaugă puiul şi usturoiul şi căleşte-le încă 4 minute.
Adaugă în tigaie sosul de roşii, apa fierbinte, boia, sare şi piper şi lasă-le pe foc până când sosul scade puţin

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Roşii umplute cu cremă de brânză şi mirodenii

Ingrediente:

1200 calorii: 2 roşii , 120 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 20 g alune , mirodenii şi sare
1500 calorii: 2 roşii , 150 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 30 g alune , mirodenii şi sare
2000 calorii: 3 roşii , 180 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 35 g alune , mirodenii şi sare

Mod de preparare:

Spală roşiile, după care scobeşte-le şi scoate-le miezul.
Toacă grosier nucile crude.
Amestecă crema de brânză (brânzică moale şi slabă) cu mirodeniile care îţi plac, alunele tocate şi puţină sare, până se omogenizează ingredientele.
Umple roşiile cu crema rezultată.
Poți să le mănânci sub formă crudă, iar dacă vrei să le mănânci gătite, le poţi băga la cuptor pentru 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Smoothie sfeclă roşie, morcovi şi portocală

Ingrediente:

1200 calorii: 100 g morcovi , 100 g sfecla roşie , ½ portocală , 20 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă
1500 calorii: 100 g morcovi , 100 g sfecla roşie , 1 portocală , 30 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă
2000 calorii: 150 g morcovi , 150 g sfecla roşie , 1 portocală , 40 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă

Mod de preparare:

Curăţă morcovii şi sfecla roşie de coajă şi dă-le pe răzătoare.
Stoarce zeama din portocală.
Pune morcovii, sfecla şi zeama de portocală în vasul blender-ului, împreună cu apa şi semințele de cânepă decorticate.
Mixează până devin un smoothie fin.
Toarnă smoothie-ul într-un pahar şi masa este gata.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui de porc + sote de ciuperci

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g cotlet de porc fără os , ½ ceapă 200 g ciuperci , 2 căţei usturoi sare + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , ½ ceapă , 250 g ciuperci , 2 căţei usturoi , sare + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , 1 ceapa 250 g ciuperci , 2 căţei usturoi , sare + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Taie cotletul de porc în cubuleţe.
Curăţă ceapa şi taie-o în cubuleţe de aceeaşi mărime precum carnea.
Înfige câte o bucată de carne, după care o bucată de ceapă, o bucată de carne şi tot aşa până când se umple frigăruia.
Pune frigăruile într-o tigaie tip grill încinsă (fără ulei), asezonează-le cu sare şi piper şi lasă-le circa 2-3 minute pe fiecare parte.
Între timp, spală ciupercile şi taie-le în felii subţiri împreună cu usturoiul, după care căleşte-le într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) împreună cu puţină sare, circa 4-5 minute, până când scade zeama lăsată de ciuperci.
Serveşte masa cu pâine integrală.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Tăiţei de legume cu brânză

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă morcovii şi taie-i în fâşii lungi şi subţiri, asemenea unor tăiţei.
Spală dovlecelul şi taie-l la fel.
Curăţă usturoiul şi toacă-l mărunt.
Căleşte morcovii şi dovlecelul într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cu puţină apă circa 3 minute.
Adaugă în tigaie usturoiul şi mai lasă legumele la călit încă 2 min.
Mărunţeşte brânza cu o furculiţă.
Pune tăiţeii pe o farfurie.
Asezonează-i cu brânza mărunţită şi masa este gata.
Opțional poți asezona mâncarea şi cu zeamă de lămâie.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Apple Porridge cu scorțișoară

Ingrediente:

Mod de preparare:

Amestecă laptele cu fulgii de ovăz într-un bol sau shaker.
Lasă fulgii de ovăz la hidratat peste noapte în frigider.
Dimineaţa, amestecă fulgii hidrataţi cu puţină pudră de scorţişoară şi pune-i în vasul în care doreşti să mănânci micul dejun.
Spală mărul şi taie-l în felii.
Pune feliile de măr peste fulgii de ovăz hidrataţi.
Asezonează totul cu miere şi un praf de scorțișoară şi masa este gata.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | MASA DE TRIȘAT

Mănânci orice îţi dorești, dar nu în exces şi doar o dată pe săptămână, la prânz.

Conceptul „Mesei de Trişat” a fost creat ținând cont de latura psihologică a omului, pentru a-l ajuta să îşi satisfacă „plăcerile”, fără să renunțe la atingerea obiectivului mult dorit.

Beneficii:

Mintea va accepta mult mai ușor schimbarea atunci când îi oferi o recompensă pentru procesul prin care trebuie să treacă. In felul acesta îți amplifici șansele de reușită, fiindcă mintea nu va mai percepe schimbarea ca pe ceva dureros.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă din mix de legume

Ingrediente:

1200 calorii: 150 g morcovi , 100 g cartofi , ½ ceapă , 20 g seminţe de cânepă decorticate , 10 g alune , sare
1500 calorii: 150 g morcovi , 150 g cartofi , ½ ceapă , 30 g seminţe de cânepă decorticate , 10 g alune , sare
2000 calorii: 150 g morcovi , 150 g cartofi , 1 ceapă , 30 g seminţe de cânepă decorticate , 20 g alune , sare

Mod de preparare:

Pune o oală cu apă la fiert şi puţină sare.
Curăţă legumele, taie-le mărunt şi pune-le la fiert.
După ce legumele au fiert, pune-le în vasul blender-ului împreună cu puţin din apa în care au fiert, semințele de cânepă decorticate şi un praf de sare.
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Pune supa cremă într-un bol.
Toacă mărunt alunele, pune-le deasupra supei şi masa este gata.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Omletă ţărănească

Ingrediente:

Mod de preparare:

Taie ardeiul şi ceapa în cubuleţe mici.
Bate ouăle cu sare.
Căleşte legumele într-o tigaie antiaderentă încinsă, fără ulei, pentru circa 3 minute.
Adaugă ouăle peste ele şi prepară omleta pe ambele părţi.
Serveşte omleta cu pâine integrală.
Opţional, poţi adaugă ce mirodenii îţi plac.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Păstrăv aromat la cuptor cu cartofi şi morcovi

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g păstrăv , 150 g cartofi 100 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare
1500 calorii: 200 g păstrăv , 150 g cartofi , 150 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 250 g păstrăv , 150 g cartofi , 150 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade.
Curăţă cartofii şi morcovii şi taie-i în felii.
Curăţă usturoiul şi taie-l în felii subţiri.
Spală bine peştele, după care pune în interiorul lui usturoiul, puţină sare şi mirodeniile care îţi plac.
Pune peştele şi legumele în tava cuptorului împreună cu puţină apă, după care asezonează legumele cu sare şi alte mirodenii, după preferințele tale.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 45 de minute.
Opţional, poţi adaugă ce mirodenii îţi plac.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Dovlecel acordeon cu caşcaval

Ingrediente:

Mod de preparare:

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade.
Spală dovlecelul şi taie-l felii pe lat, în aşa fel încât feliile să rămână lipite de partea netăiată.
Taie caşcavalul, ceapa şi roşiile în felii subțiri.
Pune între feliile de dovlecel câte o felie de caşcaval, una de ceapa şi una de roşie.
Dovlecelul trebuie să arate ca un semicerc.
Pune dovlecelul în tava cuptorului cu puţină apă şi introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 25 de minute.
Scoate dovlecelul din cuptor şi lasă-l puţin să se răcească, după care îl poţi servi.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Shake cu măr şi nuci

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă mărul de coajă şi taie-l în bucăţi.
Pune mărul în vasul blender-ului.
Pune în vas laptele de vacă, nucile şi semințele de cânepă decorticate.
Mixează până devin un shake fin şi savuros.
Toarnă shake-ul într-un pahar.
Opţional, poţi orna shake-ul cu o felie de mar.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Cotlet de porc la grill + sote de fasole verde

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 10 g alune + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 140 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 20 g alune + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , 200 g fasole verde , 2 căţei de usturoi , 20 g alune + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Asezonează cotletul de porc cu puţină sare şi piper.
Pune cotletul într-o tigaie tip grill încinsă (fără ulei) şi lasă-l circa 3 minute pe fiecare parte.
Între timp, curăţă usturoiul şi taie-l mărunt.
Căleşte fasolea verde împreună cu usturoi tocat mărunt într-o tigaie antiaderentă (fără ulei), pentru circa 5 minute, timp în care amesteci din când în când ca să nu se lipească.
Pune fasolea verde pe farfurie alături de cotletul de porc.
Asezonează fasolea verde cu alune tocate mărunt şi serveşte masa cu pâine integrală.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de linte

Ingrediente:

Mod de preparare:

Lasă lintea la hidratat în apă minim 1 oră înainte să o fierbi.
Pune o oală cu apă la fiert şi cu puţină sare.
Curăţă morcovul şi ceapa şi taie-le mărunt pentru a fierbe repede.
Pune la fiert lintea, morcovul şi ceapa împreună cu câteva boabe de coriandru sau alte mirodenii care îţi plac şi lasă-le să fiarbă circa 25 de minute.
După ce s-au fiert, pune legumele în vasul blender-ului, adaugă peste ele seminţele de cânepă decorticate, un praf de sare şi puţin din apa în care au fiert.
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Dacă vrei să fie mai subţire, mai poţi adăuga puţină apă.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Rondele proteice de ardei

Ingrediente:

Mod de preparare:

Taie ardeiul pe jumătate şi îndepărtează-i seminţele şi cotorul, după care taie-l în rondele de circa 1 centimetru grosime.
Pune rondelele de ardei pe o tigaie antiaderentă încinsă (fără ulei) şi lasă-le circa 1 minut.
Pune câte un ou crud în interiorul fiecărei rondele de ardei.
Adaugă foarte puţină apă în tigaie şi pune-i capac, astfel încât ouăle să se facă la aburi.
Opţional poţi adaugă mirodeniile care îţi plac.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Crap la grill + piure de cartofi şi morcovi

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pune o oală cu apă la fiert.
Curăţă morcovii, ţelina şi ceapa, taie-le mărunt şi pune-le la fiert pentru circa 20 de minute.
Între timp, asezonează peştele cu sare şi pune-l într-o tigaie tip grill (fără ulei) şi lasă-l circa 3 minute pe fiecare parte.
După ce legume au fiert, pune-le în vasul blender-ului împreună cu un praf de sare şi mixează-le până devin o pastă fină.
Pune piureul pe o farfurie alături de peşte şi serveşte masa cu pâine integrală ori cu maia.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Salata Green

Ingrediente:

1200 calorii: 80 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , ½ ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare
1500 calorii: 110 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , 1 ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare
2000 calorii: 150 g brânză de vacă , ¼ buc salată verde , 1 ardei , 1 castravete , ¼ ceapă roşie , sare

Mod de preparare:

Spală salata verde şi rupe-o în bucăţi mici.
Curăţă castravetele, ardeiul şi ceapa roşie şi taie-le în felii subţiri.
Taie brânza în cubuleţe.
Pune legumele într-un bol şi asezonează-le cu puţină sare.
Adaugă brânza şi masa este gata.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Budincă de chia cu ciocolată şi banană

Ingrediente:

Mod de preparare:

Amestecă laptele cu seminţele de chia într-un shaker încăpător sau într-un borcan cu capac.
Continuă să mai amesteci de câteva ori timp de circa 5 min.
Dacă nu vei respecta această indicaţie, rişti ca seminţele să se lipească între ele şi să nu obţii rezultatul scontat.
Lasă seminţele de chia la hidratat peste noapte în frigider.
Atenţie! Până dimineaţa seminţele îşi vor mări foarte mult volumul, aşadar este nevoie să le laşi la hidratat într-un vas încăpător.
Dimineaţa, pasează banana până devine piure şi amestec-o cu seminţele de chia hidratate şi cu ciocolata dată pe răzătoare.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Perle de brânză cu alune şi castraveți

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă castravetele şi taie-l felii.
Toacă grosier alunele.
Perlele de brânză le poți cumpăra de la aproape orice magazin şi nu necesită vreo preparare.
Amestecă alunele tocate cu perlele de brânză până se omogenizează.
Poți adaugă mirodeniile care îţi plac.
Serveşte masa cu pâine integrală şi cu castravete.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de năut

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă ceapa şi usturoiul şi toacă-le mărunt.
Căleşte ceapa şi usturoiul într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cu puţină apă pentru 4 minute.
Scurge năutul de zeama din conservă şi pune-l în vasul blender-ului împreună cu ceapa şi usturoiul călite, puţină sare, apă şi mirodeniile care îţi plac (recomandat un praf de turmeric).
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Opţional, poţi asezona supa cremă şi cu zeamă de lămâie.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Sandwich cu caşcaval şi castravete

Ingrediente:

Mod de preparare:

Dacă îţi doreşti ca sandwich-ul să fie crocant, poţi prăji pâinea la toaster sau într-un grill ori o tigaie antiaderentă (fără ulei).
Curăţă castravetele şi taie-l felii subţiri,
Taie caşcavalul în felii subţiri.
Pune caşcavalul şi feliile de castravete pe o felia de pâine integrală, după care acoperă sandwich-ul cu o felie de pâine integrală.
Pentru dieta de 2000 de calorii, poți face un sandwich normal şi unul mic.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Gulaş de pui ardelenesc

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept de pui , ½ ceapă , ½ ardei , 2 căţei de usturoi , 80 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 140 g piept de pui , ½ ceapă , ½ ardei 2 căţei de usturoi , 100 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 2 felii pâine integrală
2000 calorii: 150 g piept de pui ½ ceapă , 1 ardei , 2 căţei de usturoi , 100 ml suc de roşii , boia, mirodenii, sare şi piper + 3 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Taie pieptul cubuleţe.
Curăţă ceapa, usturoiul şi ardeiul şi taie-le julien.
Căleşte ceapa şi ardeiul într-o tigaie antiaderentă cu puţină apă (fără ulei) pentru circa 3 minute.
Adaugă puiul şi usturoiul şi căleşte-le încă 4 minute.
Adaugă în tigaie sosul de roşii, apa fierbinte, boia, sare şi piper şi lasă-le pe foc până când sosul scade puţin

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Roşii umplute cu cremă de brânză şi mirodenii

Ingrediente:

1200 calorii: 2 roşii , 120 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 20 g alune , mirodenii şi sare
1500 calorii: 2 roşii , 150 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 30 g alune , mirodenii şi sare
2000 calorii: 3 roşii , 180 g cremă de brânză (brânzică moale şi slabă), 35 g alune , mirodenii şi sare

Mod de preparare:

Spală roşiile, după care scobeşte-le şi scoate-le miezul.
Toacă grosier nucile crude.
Amestecă crema de brânză (brânzică moale şi slabă) cu mirodeniile care îţi plac, alunele tocate şi puţină sare, până se omogenizează ingredientele.
Umple roşiile cu crema rezultată.
Poți să le mănânci sub formă crudă, iar dacă vrei să le mănânci gătite, le poţi băga la cuptor pentru 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Smoothie sfeclă roşie, morcovi şi portocală

Ingrediente:

1200 calorii: 100 g morcovi , 100 g sfecla roşie , ½ portocală , 20 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă
1500 calorii: 100 g morcovi , 100 g sfecla roşie , 1 portocală , 30 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă
2000 calorii: 150 g morcovi , 150 g sfecla roşie , 1 portocală , 40 g semințe de cânepă decorticate , 150 ml apă

Mod de preparare:

Curăţă morcovii şi sfecla roşie de coajă şi dă-le pe răzătoare.
Stoarce zeama din portocală.
Pune morcovii, sfecla şi zeama de portocală în vasul blender-ului, împreună cu apa şi semințele de cânepă decorticate.
Mixează până devin un smoothie fin.
Toarnă smoothie-ul într-un pahar şi masa este gata.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui de porc + sote de ciuperci

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g cotlet de porc fără os , ½ ceapă 200 g ciuperci , 2 căţei usturoi sare + 1 felie pâine integrală
1500 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , ½ ceapă , 250 g ciuperci , 2 căţei usturoi , sare + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 150 g cotlet de porc fără os , 1 ceapa 250 g ciuperci , 2 căţei usturoi , sare + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Taie cotletul de porc în cubuleţe.
Curăţă ceapa şi taie-o în cubuleţe de aceeaşi mărime precum carnea.
Înfige câte o bucată de carne, după care o bucată de ceapă, o bucată de carne şi tot aşa până când se umple frigăruia.
Pune frigăruile într-o tigaie tip grill încinsă (fără ulei), asezonează-le cu sare şi piper şi lasă-le circa 2-3 minute pe fiecare parte.
Între timp, spală ciupercile şi taie-le în felii subţiri împreună cu usturoiul, după care căleşte-le într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) împreună cu puţină sare, circa 4-5 minute, până când scade zeama lăsată de ciuperci.
Serveşte masa cu pâine integrală.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Tăiţei de legume cu brânză

Ingrediente:

Mod de preparare:

Curăţă morcovii şi taie-i în fâşii lungi şi subţiri, asemenea unor tăiţei.
Spală dovlecelul şi taie-l la fel.
Curăţă usturoiul şi toacă-l mărunt.
Căleşte morcovii şi dovlecelul într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cu puţină apă circa 3 minute.
Adaugă în tigaie usturoiul şi mai lasă legumele la călit încă 2 min.
Mărunţeşte brânza cu o furculiţă.
Pune tăiţeii pe o farfurie.
Asezonează-i cu brânza mărunţită şi masa este gata.
Opțional poți asezona mâncarea şi cu zeamă de lămâie.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Apple Porridge cu scorțișoară

Ingrediente:

Mod de preparare:

Amestecă laptele cu fulgii de ovăz într-un bol sau shaker.
Lasă fulgii de ovăz la hidratat peste noapte în frigider.
Dimineaţa, amestecă fulgii hidrataţi cu puţină pudră de scorţişoară şi pune-i în vasul în care doreşti să mănânci micul dejun.
Spală mărul şi taie-l în felii.
Pune feliile de măr peste fulgii de ovăz hidrataţi.
Asezonează totul cu miere şi un praf de scorțișoară şi masa este gata.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | MASA DE TRIȘAT

Mănânci orice îţi dorești, dar nu în exces şi doar o dată pe săptămână, la prânz.

Beneficii:

Mintea va accepta mult mai ușor schimbarea atunci când îi oferi o recompensă pentru procesul prin care trebuie să treacă. In felul acesta îți amplifici șansele de reușită, fiindcă mintea nu va mai percepe schimbarea ca pe ceva dureros.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă din mix de legume

Ingrediente:

1200 calorii: 150 g morcovi , 100 g cartofi , ½ ceapă , 20 g seminţe de cânepă decorticate , 10 g alune , sare
1500 calorii: 150 g morcovi , 150 g cartofi , ½ ceapă , 30 g seminţe de cânepă decorticate , 10 g alune , sare
2000 calorii: 150 g morcovi , 150 g cartofi , 1 ceapă , 30 g seminţe de cânepă decorticate , 20 g alune , sare

Mod de preparare:

Pune o oală cu apă la fiert şi puţină sare.
Curăţă legumele, taie-le mărunt şi pune-le la fiert.
După ce legumele au fiert, pune-le în vasul blender-ului împreună cu puţin din apa în care au fiert, semințele de cânepă decorticate şi un praf de sare.
Mixează ingredientele până devin o supă cremă fină.
Pune supa cremă într-un bol.
Toacă mărunt alunele, pune-le deasupra supei şi masa este gata.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Omletă ţărănească

Ingrediente:

Mod de preparare:

Taie ardeiul şi ceapa în cubuleţe mici.
Bate ouăle cu sare.
Căleşte legumele într-o tigaie antiaderentă încinsă, fără ulei, pentru circa 3 minute.
Adaugă ouăle peste ele şi prepară omleta pe ambele părţi.
Serveşte omleta cu pâine integrală.
Opţional, poţi adaugă ce mirodenii îţi plac.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Păstrăv aromat la cuptor cu cartofi şi morcovi

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g păstrăv , 150 g cartofi 100 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare
1500 calorii: 200 g păstrăv , 150 g cartofi , 150 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare + 1 felie pâine integrală
2000 calorii: 250 g păstrăv , 150 g cartofi , 150 g morcovi , 1 căţel de usturoi , mirodenii, sare + 2 felii pâine integrală

Mod de preparare:

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade.
Curăţă cartofii şi morcovii şi taie-i în felii.
Curăţă usturoiul şi taie-l în felii subţiri.
Spală bine peştele, după care pune în interiorul lui usturoiul, puţină sare şi mirodeniile care îţi plac.
Pune peştele şi legumele în tava cuptorului împreună cu puţină apă, după care asezonează legumele cu sare şi alte mirodenii, după preferințele tale.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 45 de minute.
Opţional, poţi adaugă ce mirodenii îţi plac.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Dovlecel acordeon cu caşcaval

Ingrediente:

Mod de preparare:

Încălzeşte cuptorul la 200 de grade.
Spală dovlecelul şi taie-l felii pe lat, în aşa fel încât feliile să rămână lipite de partea netăiată.
Taie caşcavalul, ceapa şi roşiile în felii subțiri.
Pune între feliile de dovlecel câte o felie de caşcaval, una de ceapa şi una de roşie.
Dovlecelul trebuie să arate ca un semicerc.
Pune dovlecelul în tava cuptorului cu puţină apă şi introdu tava în cuptorul preîncălzit pentru circa 25 de minute.
Scoate dovlecelul din cuptor şi lasă-l puţin să se răcească, după care îl poţi servi.

Dieta Salvează Bani – Săptămâna 2

Vezi și planul alimentar pentru: