Plan Alimentar Detox – Săptămâna 2

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Green Detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g seminţe decorticate de cânepă, ½ avocado, ½ banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră;
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g seminţe decorticate de cânepă, ½ avocado, 1 banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră;
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g seminţe decorticate de cânepă, 1 avocado, 1 banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă, iar la avocado se îndepărtează şi sâmburele.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Piept de pui/curcan + piure de mazăre şi mentă

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept pui/curcan, 200 g mazăre congelată, 30 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.
1500 calorii: 140 g piept pui/curcan, 250 g mazăre congelată, 40 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.
2000 calorii: 160 g piept pui/curcan, 300 g mazăre congelată, 50 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.

Mod de preparare:

Prepară carnea la grill, fără ulei.
Pune o oală cu apă la fiert, când clocoteşte adaugă mazărea şi las-o 5 min la fiert.
După 5 minute de fiert se strecoară mazărea şi se clăteşte cu un jet de apă rece.
Pune mazărea în vasul blenderului împreună cu frunzele de mentă, laptele sau apa şi se mixează până devine o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă proteică de spanac + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g spanac (se poate folosi şi congelat), ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g cânepă decorticată, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 250 g spanac (se poate folosi şi congelat), 1/3 ceapă, 3 căţei usturoi, 15 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 300 g spanac (se poate folosi şi congelat), ½ ceapă, 4 căţei usturoi, 20 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care adaugă spanacul, toarnă apă cât să acopere ingredientele şi lasă-le să fiarbă.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Banana & Fructe de pădure

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 100 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 120 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 150 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), 1 banană.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui caramelizate de tofu + piure marocan de fasole roșie

Ingrediente:

1200 calorii: 100 g tofu, 4 roşii cherry, sos de soia, 200 g fasole roşie fiartă (conservă), 60 g suc de roşii, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 1 linguriţă oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.
1500 calorii: 120 g tofu, 5 roşii cherry, sos de soia, 250 g fasole roşie fiartă (conservă), 80 g suc de roşii, ½ ceapă, 2 căţei usturoi, 1 lingură oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.
2000 calorii: 150 g tofu, 4 roşii cherry, sos de soia, 300 g fasole roşie fiartă (conservă), 100 g suc de roşii, 1 ceapa, 3 căţei usturoi, 1 lingură oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.

Mod de preparare:

Se taie tofu cubulețe, pe care le înfigi pe frigăruie împreună cu roşiile cherry, după care le prepari la grill, asezonându-le din când în când cu sos de soia pentru a se carameliza.
Se scurge zeama din conservă şi se spală fasolea fiartă.
Se taie mărunt ceapa şi usturoiul şi se călesc într-o tigaie antiaderentă, fără ulei, doar cu puţină apă, după care se adaugă sucul de roşii, oţetul balsamic, sarea şi piperul şi se mai lasă pe foc câteva minute, până când sosul scade puţin.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului, după care se mixează până devine piure. Dacă este nevoie se adaugă puţină apă, pentru o textură mai moale.
Se asezonează cu pătrunjel tocat mărunt şi se servește cald.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de linte + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g linte fiartă la conservă (sau 70 g linte uscată), 100 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.
1500 calorii: 320 g linte fiartă la conservă (sau 90 g linte uscată), 120 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.
2000 calorii: 400 g linte fiartă la conservă (sau 110 g linte uscată), 150 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.

Mod de preparare:

Spală lintea sub jet de apă rece, după care pune-o în vasul blenderului împreună cu un praf de sare, câteva boabe de coriandru, laptele vegetal.
Mixează ingredientele până devin supă cremă.
Dacă foloseşti linte uscată, este necesar să o fierbi împreună cu boabele de coriandru.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Mango & Scorţişoară

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 1/3 mango, ½ banană, un praf de scorţişoară.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ mango, 1 banană, un praf de scorţişoară.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 mango, 1 banană, un praf de scorţişoară.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | File de şalău + piure de morcovi şi ţelină

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g file de şalău (sau alt peşte alb), 150 g morcovi, 100 g ţelină, 50 ml lapte vegetal sau apă, sare.
1500 calorii: 140 g file de şalău (sau alt peşte alb), 180 g morcovi, 120 g ţelină, 60 ml lapte vegetal sau apă, sare.
2000 calorii: 160 g file de şalău (sau alt peşte alb), 200 g morcovi, 150 g ţelină, 70 ml lapte vegetal sau apă, sare.

Mod de preparare:

Prepară peştele la grill, fără ulei.
Curăţă morcovii şi ţelina de coajă, taie-le cubuleţe mici şi pune-le la fiert.
După ce au fiert, pune-le în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal, puţină sare şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de broccoli + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g broccoli, ¼ ceapă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă, sare.
1500 calorii: 300 g broccoli, 1/3 ceapă, 15 g seminţe decorticate de cânepă, 120 ml lapte vegetal sau apă, sare.
2000 calorii: : 350 g broccoli, ½ ceapă, 20 g seminţe decorticate de cânepă, 150 ml lapte vegetal sau apă, sare.

Mod de preparare:

Curăţă ceapa şi pune-o la fiert împreună cu broccoli.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Orange Detox

Ingrediente:

1200 calorii: : 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, ½ portocală, 1 morcov, 2 cm ghimbir.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ portocală, 2 morcovi, 2 cm ghimbir.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 portocală, 2 morcovi, 3 cm ghimbir.

Mod de preparare:

Se dau pe răzătoare morcovii şi ghimbirul, iar portocala se stoarce de zeamă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui Veggie + piure de cartofi dulci cu rozmarin

Ingrediente:

1200 calorii: ¼ zucchini, 4 roşii cherry, ¼ ceapă, ¼ ardei, 100 g cartofi dulci, 100 g morcovi, 20 seminţe de dovleac crude, 50 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.
1500 calorii: ¼ zucchini, 5 roşii cherry, ¼ ceapă, ½ ardei, 150 g cartofi dulci, 120 g morcovi, 25 g seminţe de dovleac crude, 60 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.
2000 calorii: ½ zucchini, 6 roşii cherry, ¼ ceapă, ½ ardei, 200 g cartofi dulci, 150 g morcovi, 30 g seminţe de dovleac crude, 70 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.

Mod de preparare:

Taie zucchini, ceapa şi ardeiul cubuleţe şi înfige-le pe frigăruie împreună cu roşiile cherry şi asezonează-le cu usturoi pisat, după care prepara-le pe o tigaie antiaderentă, fără ulei.
Curăţă cartofii dulci şi morcovii de coajă, taie-i cubuleţe mici şi pune-i la fiert.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal, puţin usturoi şi sare, rozmarin proaspăt şi mixează-le până devin o pastă.
Adaugă seminţele de dovleac deasupra.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de ciuperci + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g ciuperci, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 250 g ciuperci, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, 15 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 300 g ciuperci, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, 20 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cca 3 minute, după care adaugă ciupercile şi usturoiul tăiate mărunt.
Lasă ingredientele pe foc până când ciupercile sunt închise la culoare.
Pune ingredientele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepă decorticată, un praf de sare, piper şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Zmeura & Ciocolată neagră

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 80 g zmeură (se poate folosi şi congelată), ½ banană, 10 g ciocolată neagră.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 100 g zmeură (se poate folosi şi congelată), ½ banană, 15 g ciocolată neagră.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 120 g zmeură (se poate folosi şi congelată), 1 banană, 20 g ciocolată neagră.

Mod de preparare:

Se curăţă banana de coajă şi se spală bine zmeura.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Piept de pui/curcan + piure de spanac

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept pui/curcan, 200 g spanac (se poate folosi şi congelat), ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 30 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g piept pui/curcan, 250 g spanac (se poate folosi şi congelat), 1/3 ceapă, 3 căţei usturoi, 40 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g piept pui/curcan, 300 g spanac (se poate folosi şi congelat), ½ ceapă, 4 căţei usturoi, 50 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Prepară pieptul de pui/curcan la grill, fără ulei.
Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care adaugă spanacul şi toarnă apa cât să acopere ingredientele şi lasă‑le să fiarbă.
După ce zeama a scăzut, pune toate ingredientele în vasul blenderului şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de roşii cu busuioc + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g roşii, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g cânepă decorticată, 100 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.
1500 calorii: 300 g roşii, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, 15 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.
2000 calorii: 350 g roşii, ½ ceapă, 2 căţei usturoi, 20 g cânepă decorticată, 150 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cca 3 min.
Adaugă în tigaie roşiile curăţate de piele şi tăiate mărunt, usturoiul pisat şi busuiocul şi lasă ingredientele pe foc 3 min, după care adaugă apă peste ele cât să le acopere şi pune un capac peste tigaie.
După circa 10 minute, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare, piper şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Căpşuni & Banană

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 100 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 100 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), 1 banană.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 150 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), ½ banană.

Mod de preparare:

Se curăţă banana de coajă şi se taie în bucăţi.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Tofu exotic la grill + piure de linte cu usturoi

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 200 g linte fiartă (la conservă) sau 70 g linte uscată, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 40 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 250 g linte fiartă (la conservă) sau 90 g linte uscată, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 50 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 300 g linte fiartă (la conservă) sau 110 g linte uscată, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, sare, 60 ml lapte vegetal sau apa.

Mod de preparare:

Amesteca turmericul cu zeama de portocală şi lasă câteva minute tofu în acest mixt, după care prepară-l la grill, fără ulei. Pentru un plus de gust, toarnă peste el mixul rămas.
Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care pune-le în vasul blenderului.
Spală lintea din conservă şi adaug-o în vasul blenderului împreună cu celelalte ingrediente.
Mixează ingredientele până devin un piure fin.
Dacă optezi pentru lintea uscată, atunci este nevoie să o fierbi înainte.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă din mix de legume + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 50 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 70 g cartofi, 120 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 15 g semințe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 120 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 100 g cartofi, 150 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 20 g semințe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 150 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Curăţă legumele şi taie-le bucăţi mici, după care pune-le la fiert.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi pătrunjel şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Fructe & Scorțișoară

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, ½ pară, ½ banană, un praf de scorţişoară.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ pară, 1 banană, un praf de scorţişoară.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 pară, 1 banană, un praf de scorţişoară.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă şi se taie în bucăţi.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Somon la grill + piure de dovlecel cu usturoi

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g somon, 250 g dovlecel, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 40 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g somon, 300 g dovlecel, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 50 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g somon, 350 g dovlecel, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, sare, 60 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Prepară somonul la grill, fără ulei.
Taie dovlecelul şi ceapa felii subţiri şi căleşte-le într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) împreună cu usturoiul pisat, pentru cca 5 min.
Pune legumele în vasul blenderului împreună cu cânepa decorticată, un praf de sare, laptele vegetal sau apa şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de dovleac cu morcovi + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 150 g dovleac, 150 g morcov, 100 ml lapte vegetal sau apă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.
1500 calorii: 180 g dovleac, 170 g morcov, 120 ml lapte vegetal sau apă, 15 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.
2000 calorii: 200 g dovleac, 200 g morcov, 150 ml lapte vegetal sau apă, 20 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.

Mod de preparare:

Se curăţă legumele şi se pun la fiert.
După ce au fiert se introduc în vasul blenderului împreună cu semințele de cânepă decorticate, laptele vegetal, paprika/boiaua afumată şi puţină sare, după care se mixează.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal sau puţin din apa în care au fiert legumele, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

MIC DEJUN | Shake Green Detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g seminţe decorticate de cânepă, ½ avocado, ½ banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră;
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g seminţe decorticate de cânepă, ½ avocado, 1 banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră;
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g seminţe decorticate de cânepă, 1 avocado, 1 banană, ½ linguriţă spirulină pudră, ½ linguriţă de chlorella pudră.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă, iar la avocado se îndepărtează şi sâmburele.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Piept de pui/curcan + piure de mazăre şi mentă

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept pui/curcan, 200 g mazăre congelată, 30 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.
1500 calorii: 140 g piept pui/curcan, 250 g mazăre congelată, 40 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.
2000 calorii: 160 g piept pui/curcan, 300 g mazăre congelată, 50 ml lapte vegetal sau apă, mentă proaspătă.

Mod de preparare:

Prepară carnea la grill, fără ulei.
Pune o oală cu apă la fiert, când clocoteşte adaugă mazărea şi las-o 5 min la fiert.
După 5 minute de fiert se strecoară mazărea şi se clăteşte cu un jet de apă rece.
Pune mazărea în vasul blenderului împreună cu frunzele de mentă, laptele sau apa şi se mixează până devine o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă proteică de spanac + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g spanac (se poate folosi şi congelat), ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g cânepă decorticată, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 250 g spanac (se poate folosi şi congelat), 1/3 ceapă, 3 căţei usturoi, 15 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 300 g spanac (se poate folosi şi congelat), ½ ceapă, 4 căţei usturoi, 20 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care adaugă spanacul, toarnă apă cât să acopere ingredientele şi lasă-le să fiarbă.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Banana & Fructe de pădure

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 100 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 120 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 150 g fructe de pădure (se pot folosi şi congelate), 1 banană.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui caramelizate de tofu + piure marocan de fasole roșie

Ingrediente:

1200 calorii: 100 g tofu, 4 roşii cherry, sos de soia, 200 g fasole roşie fiartă (conservă), 60 g suc de roşii, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 1 linguriţă oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.
1500 calorii: 120 g tofu, 5 roşii cherry, sos de soia, 250 g fasole roşie fiartă (conservă), 80 g suc de roşii, ½ ceapă, 2 căţei usturoi, 1 lingură oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.
2000 calorii: 150 g tofu, 4 roşii cherry, sos de soia, 300 g fasole roşie fiartă (conservă), 100 g suc de roşii, 1 ceapa, 3 căţei usturoi, 1 lingură oţet balsamic, pătrunjel, sare şi piper.

Mod de preparare:

Se taie tofu cubulețe, pe care le înfigi pe frigăruie împreună cu roşiile cherry, după care le prepari la grill, asezonându-le din când în când cu sos de soia pentru a se carameliza.
Se scurge zeama din conservă şi se spală fasolea fiartă.
Se taie mărunt ceapa şi usturoiul şi se călesc într-o tigaie antiaderentă, fără ulei, doar cu puţină apă, după care se adaugă sucul de roşii, oţetul balsamic, sarea şi piperul şi se mai lasă pe foc câteva minute, până când sosul scade puţin.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului, după care se mixează până devine piure. Dacă este nevoie se adaugă puţină apă, pentru o textură mai moale.
Se asezonează cu pătrunjel tocat mărunt şi se servește cald.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de linte + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g linte fiartă la conservă (sau 70 g linte uscată), 100 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.
1500 calorii: 320 g linte fiartă la conservă (sau 90 g linte uscată), 120 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.
2000 calorii: 400 g linte fiartă la conservă (sau 110 g linte uscată), 150 ml lapte vegetal sau apă, boabe de coriandru, sare şi piper.

Mod de preparare:

Spală lintea sub jet de apă rece, după care pune-o în vasul blenderului împreună cu un praf de sare, câteva boabe de coriandru, laptele vegetal.
Mixează ingredientele până devin supă cremă.
Dacă foloseşti linte uscată, este necesar să o fierbi împreună cu boabele de coriandru.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Mango & Scorţişoară

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 1/3 mango, ½ banană, un praf de scorţişoară.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ mango, 1 banană, un praf de scorţişoară.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 mango, 1 banană, un praf de scorţişoară.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | File de şalău + piure de morcovi şi ţelină

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g file de şalău (sau alt peşte alb), 150 g morcovi, 100 g ţelină, 50 ml lapte vegetal sau apă, sare.
1500 calorii: 140 g file de şalău (sau alt peşte alb), 180 g morcovi, 120 g ţelină, 60 ml lapte vegetal sau apă, sare.
2000 calorii: 160 g file de şalău (sau alt peşte alb), 200 g morcovi, 150 g ţelină, 70 ml lapte vegetal sau apă, sare.

Mod de preparare:

Prepară peştele la grill, fără ulei.
Curăţă morcovii şi ţelina de coajă, taie-le cubuleţe mici şi pune-le la fiert.
După ce au fiert, pune-le în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal, puţină sare şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de broccoli + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g broccoli, ¼ ceapă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă, sare.
1500 calorii: 300 g broccoli, 1/3 ceapă, 15 g seminţe decorticate de cânepă, 120 ml lapte vegetal sau apă, sare.
2000 calorii: : 350 g broccoli, ½ ceapă, 20 g seminţe decorticate de cânepă, 150 ml lapte vegetal sau apă, sare.

Mod de preparare:

Curăţă ceapa şi pune-o la fiert împreună cu broccoli.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din 3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Orange Detox

Ingrediente:

1200 calorii: : 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, ½ portocală, 1 morcov, 2 cm ghimbir.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ portocală, 2 morcovi, 2 cm ghimbir.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 portocală, 2 morcovi, 3 cm ghimbir.

Mod de preparare:

Se dau pe răzătoare morcovii şi ghimbirul, iar portocala se stoarce de zeamă.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Frigărui Veggie + piure de cartofi dulci cu rozmarin

Ingrediente:

1200 calorii: ¼ zucchini, 4 roşii cherry, ¼ ceapă, ¼ ardei, 100 g cartofi dulci, 100 g morcovi, 20 seminţe de dovleac crude, 50 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.
1500 calorii: ¼ zucchini, 5 roşii cherry, ¼ ceapă, ½ ardei, 150 g cartofi dulci, 120 g morcovi, 25 g seminţe de dovleac crude, 60 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.
2000 calorii: ½ zucchini, 6 roşii cherry, ¼ ceapă, ½ ardei, 200 g cartofi dulci, 150 g morcovi, 30 g seminţe de dovleac crude, 70 ml lapte vegetal sau apă, usturoi, rozmarin proaspăt, sare.

Mod de preparare:

Taie zucchini, ceapa şi ardeiul cubuleţe şi înfige-le pe frigăruie împreună cu roşiile cherry şi asezonează-le cu usturoi pisat, după care prepara-le pe o tigaie antiaderentă, fără ulei.
Curăţă cartofii dulci şi morcovii de coajă, taie-i cubuleţe mici şi pune-i la fiert.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal, puţin usturoi şi sare, rozmarin proaspăt şi mixează-le până devin o pastă.
Adaugă seminţele de dovleac deasupra.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de ciuperci + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 200 g ciuperci, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 250 g ciuperci, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, 15 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 300 g ciuperci, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, 20 g seminţe decorticate de cânepă, 100 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cca 3 minute, după care adaugă ciupercile şi usturoiul tăiate mărunt.
Lasă ingredientele pe foc până când ciupercile sunt închise la culoare.
Pune ingredientele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepă decorticată, un praf de sare, piper şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Zmeura & Ciocolată neagră

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 80 g zmeură (se poate folosi şi congelată), ½ banană, 10 g ciocolată neagră.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 100 g zmeură (se poate folosi şi congelată), ½ banană, 15 g ciocolată neagră.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 120 g zmeură (se poate folosi şi congelată), 1 banană, 20 g ciocolată neagră.

Mod de preparare:

Se curăţă banana de coajă şi se spală bine zmeura.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Piept de pui/curcan + piure de spanac

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g piept pui/curcan, 200 g spanac (se poate folosi şi congelat), ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 30 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g piept pui/curcan, 250 g spanac (se poate folosi şi congelat), 1/3 ceapă, 3 căţei usturoi, 40 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g piept pui/curcan, 300 g spanac (se poate folosi şi congelat), ½ ceapă, 4 căţei usturoi, 50 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Prepară pieptul de pui/curcan la grill, fără ulei.
Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care adaugă spanacul şi toarnă apa cât să acopere ingredientele şi lasă‑le să fiarbă.
După ce zeama a scăzut, pune toate ingredientele în vasul blenderului şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de roşii cu busuioc + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 250 g roşii, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, 10 g cânepă decorticată, 100 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.
1500 calorii: 300 g roşii, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, 15 g cânepă decorticată, 120 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.
2000 calorii: 350 g roşii, ½ ceapă, 2 căţei usturoi, 20 g cânepă decorticată, 150 ml lapte vegetal sau apă, busuioc proaspăt, sare şi piper.

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) cca 3 min.
Adaugă în tigaie roşiile curăţate de piele şi tăiate mărunt, usturoiul pisat şi busuiocul şi lasă ingredientele pe foc 3 min, după care adaugă apă peste ele cât să le acopere şi pune un capac peste tigaie.
După circa 10 minute, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare, piper şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Căpşuni & Banană

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, 100 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), ½ banană.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, 100 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), 1 banană.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 150 g căpşuni (se pot folosi şi congelate), ½ banană.

Mod de preparare:

Se curăţă banana de coajă şi se taie în bucăţi.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Tofu exotic la grill + piure de linte cu usturoi

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 200 g linte fiartă (la conservă) sau 70 g linte uscată, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 40 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 250 g linte fiartă (la conservă) sau 90 g linte uscată, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 50 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g tofu, ¼ linguriţă turmeric (curcuma), zeamă de portocală, 300 g linte fiartă (la conservă) sau 110 g linte uscată, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, sare, 60 ml lapte vegetal sau apa.

Mod de preparare:

Amesteca turmericul cu zeama de portocală şi lasă câteva minute tofu în acest mixt, după care prepară-l la grill, fără ulei. Pentru un plus de gust, toarnă peste el mixul rămas.
Căleşte ceapa şi usturoiul fără ulei, după care pune-le în vasul blenderului.
Spală lintea din conservă şi adaug-o în vasul blenderului împreună cu celelalte ingrediente.
Mixează ingredientele până devin un piure fin.
Dacă optezi pentru lintea uscată, atunci este nevoie să o fierbi înainte.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă din mix de legume + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 50 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 100 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 70 g cartofi, 120 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 15 g semințe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 120 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 100 g cartofi, 150 g morcovi, 100 g dovlecel, ½ ardei, ¼ ceapă, 20 g semințe decorticate de cânepă, sare, pătrunjel, 150 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Curăţă legumele şi taie-le bucăţi mici, după care pune-le la fiert.
După ce au fiert, pune legumele în vasul blenderului împreună cu laptele vegetal sau apa, cânepa decorticată, un praf de sare şi pătrunjel şi mixează-le până devin supă cremă.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

COCKTAIL DETOX | Imediat după trezire

Ingrediente:

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un shaker, se agită pentru a se omogeniza şi se bea după circa un minut.

Beneficii:

Rolul acestei proceduri este de a curăţa reziduul intestinal rămas în urma procesului de digestie a ultimei mese, respectiv cina servită cu o seară înainte, de a creşte hidratarea şi de a te energiza.

MIC DEJUN | Shake Fructe & Scorțișoară

Ingrediente:

1200 calorii: 200 ml lapte vegetal sau apa, 20 g cânepă decorticată, ½ pară, ½ banană, un praf de scorţişoară.
1500 calorii: 220 ml lapte vegetal sau apa, 25 g cânepă decorticată, ½ pară, 1 banană, un praf de scorţişoară.
2000 calorii: 250 ml lapte vegetal sau apa, 30 g cânepă decorticată, 1 pară, 1 banană, un praf de scorţişoară.

Mod de preparare:

Se curăţă fructele de coajă şi se taie în bucăţi.
Se introduc toate ingredientele în vasul blenderului şi se mixează până devin pastă.

GUSTAREA 1 | Fructe

Ingrediente:

Beneficii:

Fructele au un timp de digestie rapid, de circa 30 de minute, fiind ideale de consumat la prima gustare, deoarece pe lângă vitamine, minerale şi enzime conțin şi fructoză, un carbohidrat cu asimilare rapidă care îţi dă energie şi care nu este bine să îl consumi după ora prânzului, dacă obiectivul tău este să slăbești.

PRÂNZ | Somon la grill + piure de dovlecel cu usturoi

Ingrediente:

1200 calorii: 120 g somon, 250 g dovlecel, ¼ ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 40 ml lapte vegetal sau apă.
1500 calorii: 140 g somon, 300 g dovlecel, 1/3 ceapă, 2 căţei usturoi, sare, 50 ml lapte vegetal sau apă.
2000 calorii: 160 g somon, 350 g dovlecel, ½ ceapă, 3 căţei usturoi, sare, 60 ml lapte vegetal sau apă.

Mod de preparare:

Prepară somonul la grill, fără ulei.
Taie dovlecelul şi ceapa felii subţiri şi căleşte-le într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) împreună cu usturoiul pisat, pentru cca 5 min.
Pune legumele în vasul blenderului împreună cu cânepa decorticată, un praf de sare, laptele vegetal sau apa şi mixează-le până devin o pastă.

GUSTAREA 2 | Oleaginoase crude

Ingrediente:

Beneficii:

Oleaginoasele conțin o cantitate ridicată de acizi grași esențiali care sunt un elixir pentru organism.
De asemenea, este demonstrat ştiinţific că acizii graşi nesaturaţi au capacitatea să convertească grăsimea în energie şi astfel să arzi mai multă grăsime.

CINA | Supă cremă de dovleac cu morcovi + Ceai mix detox

Ingrediente:

1200 calorii: 150 g dovleac, 150 g morcov, 100 ml lapte vegetal sau apă, 10 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.
1500 calorii: 180 g dovleac, 170 g morcov, 120 ml lapte vegetal sau apă, 15 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.
2000 calorii: 200 g dovleac, 200 g morcov, 150 ml lapte vegetal sau apă, 20 g seminţe decorticate de cânepă, paprika/boia afumată + ceai din ¼ linguriţă turmeric (curcuma), ¼ linguriţă ghimbir şi ¼ linguriţă scorţişoară, 150 ml apă.

Mod de preparare:

Se curăţă legumele şi se pun la fiert.
După ce au fiert se introduc în vasul blenderului împreună cu semințele de cânepă decorticate, laptele vegetal, paprika/boiaua afumată şi puţină sare, după care se mixează.
Dacă compoziția a ieșit prea groasă se mai adaugă lapte vegetal sau puţin din apa în care au fiert legumele, astfel încât să capete textura de supă cremă.
Ceaiul se prepară prin infuzarea celor trei ingrediente (1/4 linguriță curcuma/turmeric, 1/4 linguriță ghimbir si 1/4 linguriță scorţişoară) și se servește cald, imediat după masă.
Dacă îţi doreşti un gust mai intens, poţi prepara ceaiul din
3 cm rădăcină de curcuma, 3 cm rădăcină de ghimbir şi 1 beţişor de scorţişoară.

Plan Alimentar Detox – Săptămâna 2

Vezi și planul alimentar pentru: